Ямайский ром обладает рядом ярких и неповторимых черт. Его основной особенностью является производство по традиционной технологии, принятой во всех Карибских колониях Британской Империи с 17 века. Микроклимат и почвы острова также влияют на производство. На Ямайке растет особенный тростник богатый сахаром, влагой и некоторыми микроэлементами, которые придают производимому на острове рому, неповторимый вкус и аромат.

APPLETON ESTATE Reserve Blend 8 YO
Ямайский ром Appleton производится старейшей на острове компанией J. Wray & Nephew ltd. «Эпплтон» назван так в честь одноименного поместья Appleton Estate. Богатый аромат и вкус напитка достигаются тем, что отборный ямайский ром перемешивают с вином, полученную смесь снова перегоняют и выдерживают в бочках. Крепкий, однородный вкус полон пряных и ореховых нот, которые сменяются оттенками меда, ванили и легким привкусом лесного ореха – все это пропитано нюансами сушеной цедры апельсина.