Comte Joseph XO Hors d’Age

— старейший представитель линейки коньяков “Комт Жозеф”. Спирты для изготовления напитка пришли из престижного района региона Коньяк — Гран Шампань. Особое внимание было уделено процессу перегонки и выдержки коньяка в бочках из лимузенского дуба. Выдержка длится 20 лет, что дает право указывать в названии “Hors d’Age”. Его оформление ни в чем не уступает благородному содержимому. Коньяк упакован в элегантную деревянную коробку с вложенным внутрь сертификатом. Бутылка коньяка Comte Joseph XO запечатывается сургучной печатью. Которую сверху покрывают лаком. Поэтому, это прекрасный вариант достойного подарка. Подарка, имеющего стильный вид и изысканное наполнение.

О бренде Comte Joseph

Уже более 30 лет бренд “Comte Joseph“является воплощением безупречного вкуса и французских традиций, демонстрируемых продукцией компании Les Grands Chais de France. Опыт трех поколений семьи, стоящей во главе компании, оказал влияние на процесс и технологию создания 5 коньяков, составляющих линейку “Comte Joseph”. Не имея собственных виноградников в провинции Коньяк, компания, по полученному разрешению, закупает винные спирты у производителей в регионах Гран Шампань и Пти Шампань. Так как эти регионы являются классической зоной для выращивания винограда для изготовления коньяков. Технологический процесс включает в себя все традиционные этапы: дистилляцию в медных перегонных кубах, выдержку в дубовых бочках в погребах с идеальным для созревания спиртов микроклиматом, купажирование и ручное бутилирование.

Об эксклюзивных бутылках,

Коньяк “Комт Жозеф”и вина другого бренда компании разливаются в эксклюзивные бутылки — “JP Chenet”. Об этом нужно рассказать отдельно. Характерная изогнутость горлышка бутылки и вмятина на боку имеют свою давнюю историю. Однажды, во время обеда Людовику XIV подали вино его придворного поставщики Жана-Поля Шене, бутылка из-под которого была действительно кривовата. Рассердившийся король потребовал привести к нему винодела и указал ему на этот изъян. Но находчивый Шене тут же придумал гениальный ответ: “Она не кривая, а просто склоняется перед блеском Вашего Величества”. Король-Солнце согласился, что она действительно напоминает ему прелестную фрейлину, склонившуюся в поклоне. А на вопрос, что же вмятина на бутылке, винодел сказал еще более остроумную фразу, развеселившую короля: “А разве на пышных юбках Ваших фрейлин не остаётся вмятин от Ваших ласковых прикосновений?” С тех пор искривленная бутылка являлась его фирменным знаком. И эту традицию до сих пор поддерживает компания Les Grands Chais de France. Сегодня даже существует шутка по этому поводу. Что коньяк “Комт Жозеф” надо пить до тех пор, пока горлышко бутылки не выпрямится. Что же касается вкуса, то каждый коньяк Comte Joseph XO является вершиной безукоризненного стиля.

Les Grands Chais de France (GСF)

— это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году. Человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина. Поэтому компания нацелена, в основном, на экспорт (более 70% продукции). Также GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).

Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.