Рецепт шоколад был известен человечеству еще 4 000 лет назад. Индейцы Центральной Америки называли бобы какао — theobroma, что означало "пища богов" и готовили из них горячий, горький напиток, названный chocolatl — "горькая вода". Индейцы считали этот напиток священным и наделяли его свойством дарить высшую мудрость. После того как Колумб привез в Европу какао-бобы и рецепт шоколада, напиток сразу приобрел огромную популярность, но был доступен лишь высшей знати, так как был дорогим удовольствием. Лишь в конце XIX века кондитеры смогли создать рецепт шоколада, который мы знаем сегодня, а резкое удешевление какао и сахара в начале XX века сделало шоколад доступным всем. А такой десерт, как шоколадное печенье, впервые был создан в Америке лишь в 1933 году госпожой Рут Уокефилд. Сироп Монин Шоколадное печенье — это один из ностальгических вкусов, который напоминает о детстве и является одним из самых любимых во всем мире. Небольшое количество этого сиропа подарит пленительный вкус и аромат хрустящего шоколадного печенья горячему или холодному чаю, какао, кофе, молочным коктейлям, а также чудесным десертам, которые можно создать с помощью сиропа Монин.

Компания Монин ведет свою историю с 1912 года, когда Жорж Монин основал производство великолепных фруктовых ликеров и сиропов во французском городке Бурже. Первоначально он использовал в качестве сырья продукцию только французских поставщиков, но уже к 1930 году Жорж Монин наладил доставку экзотических плодов из Туниса, Марокко, Западной Африки, Карибских островов и других регионов мира. Сегодня компания постоянно пополняет Monin Aromatheque — знаменитую «библиотеку» натуральных ароматов, которая считается одной из лучших в мире.