Винодельня Vereinigte Hospitien является одной из самых традиционных виноделен в винодельческом регионе Мозель и является одним из основателей VDP. Винодельня Vereinigte Hospitien, основанная римлянами, имеет долгую историю, богатую традициями. Винный погреб винодельни Vereinigte Hospitien расположен в старой римской каменной кладке, датируемой 330 годом нашей эры. и поэтому является старейшим винным погребом в Германии. На земле Хорреа развивались старые римские склады, некоторые из которых сохранились до сих пор. Однако винодельня была основана только при Наполеоне в 1805 году и располагалась в районе бывшего бенедиктинского аббатства Санкт-Ирминен.

Целью винодельни United Hospitien, базирующейся в Трире, является обеспечение финансовой безопасности фондов, которые ухаживают за пожилыми, больными и инвалидами в регионе. В состав ассоциации входят социальные учреждения, такие как гериатрическая реабилитационная клиника в Санкт-Ирминене или дом престарелых для людей с рассеянным склерозом. На этикетке вин винодельни Vereinigte Hospitien изображена фигура Святого Иакова с тростью, что указывает на больницу Святого Иакова в Трире.

Корпоративная философия винодельни Vereinigte Hospitien сосредоточена на работе с почвой. Винодельня состоит из следующих отдельных участков: Альтенберг (Канзем), Аугеншайнер в единоличной собственности (Трир), Гольдтропфхен и Шубертслай (Писпорт), Хёлле в единоличной собственности, Купп и Шарцхофберг (Вилтинген) и Замок Саарфельзер Шлоссберг в единоличной собственности (Серриг ). Виноградники выращиваются близко к природе и в соответствии с экологическими принципами. Зимой обрезку лоз делают очень короткой, чтобы не перегружать лозы слишком большим количеством винограда. Урожай сортируется по степени зрелости и, конечно же, выборочно вручную, что является очень сложной и трудоемкой работой. Однако конечный продукт впечатляет своим высоким качеством. Виноградники занимают 25 га виноградников.

Это нечто придается вину методами мастера погреба. В подвалах они переплетаются, чтобы сделать возможной индивидуальную винификацию. Именно так винодельня Vereinigte Hospitien называет процесс, который помогает каждой из локаций достичь своего особого выражения. Только ремесленный опыт многовековых мастеров погребного искусства знает, как найти этот путь. Идеальное сочетание современных технологий и новых материалов помогает сделать каждое вино таким особенным и уникальным.

В зависимости от урожая винодельня производит невероятно широкий ассортимент вин Рислинг, от полусухих и сухих (статут ВДП) до благородных сладких первоклассных вин и ледяных вин. Качественные вина впечатляют своим превосходным потенциалом старения. В дополнение к винам винодельня Vereinigte Hospitien также предлагает дистилляты и игристые вина бутылочного брожения.

Вина винодельни United Hospitien отличаются очень стильным стилем. Особенно из сорта винограда Рислинг получаются элегантные и мощные вина. Винодельне всегда удается запечатлеть грубое очарование своего терруара в своих винах и придать рислингу характерный, ни с чем не сравнимый и неповторимый вкус.