Robert Mondavi, “Private Selection” Bourbon Barrel Aged Chardonnay — богатое и многослойное белое сухое вино, с выразительным характером благодаря уникальной выдержке. Его изготавливают из винограда сорта Шардоне (в зависимости от винтажа купаж может дополняться небольшой долей других белых сортов), собранного с прохладных прибрежных калифорнийских виноградников. Лозы Шардоне культивируются в холодных северных областях Центрального побережья Калифорнии, виноград там растет медленно и имеет достаточно времени, чтобы полностью раскрыть свой ​​потенциал. Вина из такого винограда получаются очень ароматными и сочными. Изюминка вина заключается в том, что традиционную выдержку в бочках заменили на созревание в бочках из-под бурбона, специально отобранных на известной винокурне в Кентукки. Их древесина наделяет вино оттенками карамели, ванили и поджаренного дуба. В результате получается смелое и очень ароматное вино, не похожее ни на одно другое Шардоне.

“Прайвит Селекшн” Бурбон Баррель Эйдж Шардоне было отмечено золотыми медалями на конкурсах “Denver International Wine Competition” в 2019 году и “Monterey County International Wine Competition” в 2018 году.

Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин.

Роберта Мондави называют “Отцом калифорнийского виноделия”. Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его “человеком года”. Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул “бизнес-лидер года”. Также Роберт Мондави был удостоен званий “предприниматель года”, “винодел десятилетия”, “покровитель искусств”, приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню “Woodbridge”, принадлежащую Мондави, назвали “самой значительной в Соединенных Штатах”.