Damascene Stellenbosch Syrah — это высококачественное вино, которое демонстрирует лучшие качества сорта Сира благодаря уникальным условиям региона Стелленбош. Вино характеризуется богатым и сложным ароматическим профилем.

В букете Damascene Stellenbosch Syrah можно уловить интенсивные ноты черных ягод, таких как черника и черная смородина, с добавлением пряных оттенков черного перца, кориандра и аниса. Также присутствуют нюансы тёмного шоколада и дуба, которые придают вину дополнительную глубину и сложность.

На вкус это вино полнотелое и структурированное, с хорошо выраженными, но мягкими танинами и отличной кислотностью, которая придаёт вину свежесть. Длительное и насыщенное послевкусие раскрывает тонкие нюансы пряностей и шоколада, оставляя приятное впечатление.

Damascene Stellenbosch Syrah прекрасно сочетается с блюдами на основе красного мяса, такими как стейки, баранина, а также с блюдами, приготовленными на гриле и с пряными соусами. Вино также может быть интересным для хранения, так как с возрастом его вкусовые и ароматические качества будут развиваться и обогащаться.