Вино JUAN GIL 4 Amarilla сделано из винограда 100 % сорта Монастрель. Старые виноградники Монастреля, чей возраст насчитывает около 40 лет, находятся на высоте 700 метров над уровнем моря. В регионе Хумийя, в котором и родилось это чудесное вино, господствуют солнце и бедные органикой почвы. В столь, казалось бы, сложных природных условиях и рождаются эти ягоды с невероятно сильным ароматом и концентрированным фруктовым вкусом. Виноград для этого вина собирают полностью вручную. Брожение винограда протекает в нержавеющем резервуаре, а созревание вина - в новых бочках из французского и американского дуба не менее четырех месяцев.