Игристое вино Ak Arba Riesling classic 2016 0,75 л.

Вкус

Мягкий, плотный и многогранный. За долгие годы выдержки первоначальная резкая кислотность сгладилась, трансформировавшись в благородную, освежающую текстуру. Во вкусе доминируют ноты сушеного абрикоса (кураги), засахаренного меда, спелого желтого яблока и айвы. В середине глотка отчетливо проявляется фирменный солоновато-минеральный характер. Послевкусие невероятно долгое, сухое, с пикантными нюансами цедры грейпфрута и легким восковым финишем.

Аромат

Интенсивный, сложный и глубокий, с классическими признаками благородно выдержанного Рислинга. Букет открывается характерными и высоко ценимыми среди знатоков «петрольными» нотами (нюансы керосина, воска и оружейного кремня), которые гармонично переплетаются с ароматами печеного яблока, сушеных луговых трав, липового цвета и прополиса.

Цвет

Насыщенный, глубокий золотисто-соломенный цвет с красивыми янтарными переливами, подчеркивающими его зрелый возраст.

Гастрономическое сочетание

Благодаря своей структуре и зрелости, это вино требует серьезного гастрономического сопровождения. Оно станет идеальной парой к запеченной речной или морской рыбе (судак, форель, лосось), благородной птице (утке или гусю с яблоками), а также к блюдам из свинины или телятины под сливочным соусом. Прекрасно гармонирует со сложными выдержанными сырами и блюдами паназиатской кухни с умеренной пряностью.