Вкус: средней полноты, живой, свежий и чарующий.
Аромат: Вино отличатеся интенсивным ароматом фруктового букета
Гастрономические сочетания: Типичные блюда Саленто с ярко выраженным вкусом. Первые блюда с мясным соусом, мясные блюда и выдержанный сыр пекорино или козий сыр.
