Игристое вино Allimant-Laugner Crémant D’alsace Rosé 0,75 л.

Вкус

Освежающий, живой и превосходно сбалансированный. Тонкий, шелковистый перляж ласкает рецепторы, раскрывая сочный вкус спелой лесной земляники, малины, красной смородины и легкие нюансы вишневой косточки. Вино обладает бодрящей, хрустящей кислотностью, которая гармонирует с плотной ягодной текстурой. Послевкусие долгое, чистое и сухое, с приятным минеральным финишем и легким намеком на сливочную бриошь.

Аромат

Элегантный, чистый и по-весеннему свежий. Букет очаровывает яркими ароматами свежесобранных красных ягод (земляника, малина, брусника), которые гармонично дополняются деликатными цветочными нотами дикой розы, пиона и тонкими штрихами цитрусовой цедры.

Цвет

Нежный, благородный лососево-розовый цвет с изящным блеском и непрерывной игрой мелких пузырьков.

Гастрономические сочетания

Этот розовый креман идеален в качестве изысканного аперитива, а также прекрасно проявляет себя на протяжении всей трапезы. Он великолепно сочетается с закусками из красной рыбы (карпаччо из лосося, тартар из тунца), легкими паштетами, креветками на гриле и суши. Также составит отличную пару к блюдам из птицы (утиная грудка, запеченная курица) и молодым козьим сырам. Из десертов лучше всего подойдет к легким ягодным тартам или свежей клубнике.