Chateau Barrail

Chateau Barrail Haut, Bordeaux Superieur — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании. Почвы виноградников богаты известняком и глиной. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Самые старые лозы были посажены в 1954 году. Виноград собирается по достижении ягод оптимального уровня сахаристости. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. Вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, мясу под соусом, сырам.