Игристое вино Chateau de Mauny Cremant de Loire 0,75 л.

Вкус

Свежий, гармоничный и прекрасно текстурированный. Изящная игра мелких пузырьков дарит ощущение мягкости и кремовости. Во вкусе доминируют сочные ноты спелого зеленого яблока, белого персика и груши, которые переплетаются с пикантными оттенками лимонной цедры. Благодаря сорту Шенен Блан, вино обладает великолепной, пронзительной кислотностью и выраженной минеральной жилкой. Финиш сухой, чистый и долгий, с деликатным послевкусием свежей хлебной корочки и белого меда.

Аромат

Утонченный, свежий и многогранный. Букет открывается нежными ароматами белых цветов (акация, боярышник), спелых цитрусовых и зеленого яблока. По мере аэрации в бокале раскрываются благородные оттенки выдержки: нотки поджаренного тоста, свежего сливочного масла, миндаля и тонкий шлейф мокрого кремня.

Цвет

Светло-соломенный с красивыми золотистыми отблесками и устойчивой игрой мелких, изящных пузырьков.

Гастрономические сочетания

Это игристое вино служит превосходным аперитивом и великолепно подходит для начала любого торжества. В качестве гастрономического сопровождения он составит идеальную пару к морепродуктам (устрицам, мидиям в белом вине, креветкам на гриле), блюдам из речной и морской белой рыбы, а также легким закускам и тартару из лосося. Отлично гармонирует с козьими сырами (особенно с классическими луарскими сырами типа Кроттен-де-Шавиньоль) и легкими овощными салатами.