Grand Cru
«Гран крю» – это категория виноградников с высшим качеством почв, виноградных лоз, ягод и соответственно вин. Вина Grand Cru и Grand Cru Classe прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, трюфелями, а также c сырами. Красные вина рекомендуется подавать при температуре 15-18°C, и 12-14°C – для белых.Château Pape-Clement, Grand Cru Classe de Graves
Красное, сухое вино изготовленное из отборного винограда: Каберне Совиньон: 57%, Мерло: 38%, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенного на виноградниках класса Grand Cru в аппелласьоне Пессак-Леоньян. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется. Ягоды проходят предферментационную мацерацию при низких температурах для сохранения и выделения сочного цвета и насыщенного вкуса.
Вино обладает глубоким, сложным ароматом с нотами черной смородины, шелковицы, черной вишни и графита, дополненные тонкими дымными нюансами.
Вкус богатый, насыщенный, и многогранный, с восхитительной структурой, фруктовыми оттенками и благородным послевкусием.
