Clos de Tafall 0.75 л.

В купаже "Clos de Tafall", Priorat DOQ присутствует виноград сортов Гарнача, Кариньяно, Каберне Совиньон и Сира со всех участков компании. Таким образом получается высококачественное вино, которое предназначено для широкого круга потребителей. Спиртовая ферментация проводится в течение 28 дней в резервуарах из нержавеющей стали, после чего начинается малолактическая ферментация в бочках из французского дуба 1-4 прохода, в которых вино остается 12 месяцев. Перед розливом вино "Clos de Tafall" очищается через 3 фильтра. О производителе. Clos Berenguer — семейная винодельня, которая занимает уникальное местоположение. Здание хозяйства было возведено над старой марганцевой шахтой, которая прекратила свою работу в 1930-е годы. Для создания 3-уровневой постройки были восстановлены некоторые тоннели и шахты, чтобы обеспечить движение виноградного сока только за счет гравитационной силы и создать подземные подвалы для хранения вина с идеальными условиями. 7 гектаров виноградников расположены исключительно в регионе Priorat DOQ. Clos Berenguer сосредоточена только на производстве достойных и экстраординарных вин этой местности.