Общее описание:
Полнотелый и мощный Шираз, но в то же время сбалансированный и сложный. В этом вине представлен виноград премиум-класса из одного из самых важных регионов Австралии.
Цвет:
Темно-малиновый красный
Аромат:
Ягоды черники и ежевиками, с нотками перца и кофе, благодаря дубовой выдержке
Вкус:
Насыщенная свежая слива, сбалансированная кедровыми специями из дуба и подкрепленная мягкими, округлыми танинами.
Гастрономия:
Блюда из говядины, такие как стейки, бычий хвост или говяжьи щеки.
Процесс виноделия:
Спелые ягоды ферментировали в течение двух недель при контролируемой температуре, для достижения оптимального цвета, вкуса и танинов.
