Игристое вино Ceci Lambrusco Amabile 0,75 л.

Вкус

Мягкий, бархатистый, обволакивающий и невероятно сочный. Во вкусе царит роскошная ягодная экспрессия: щедрые ноты спелой вишни, спелой лесной земляники, ежевики и черной смородины. Естественная сладость стиля Amabile филигранно уравновешена покалывающей свежестью пузырьков и мягкой, аппетитной кислотностью, что полностью исключает приторность. Текстура округлая и гладкая. Финиш чистый, мягкий, с долгим послевкусием ягодного джема и легким, пикантным штрихом виноградной косточки.

Аромат

Интенсивный, открытый, парфюмированный и очень манящий. Букет буквально взрывается ароматами свежесобранных темных и красных ягод, среди которых доминируют ноты спелой малины, черники и ежевичного сиропа. По мере аэрации в бокале проявляются изысканные оттенки фиалки, бутонов красной розы и легкие нюансы сладких пряностей.

Цвет

Насыщенный, глубокий рубиново-красный цвет с красивыми фиолетовыми и пурмурными отблесками, искрящимися в лучах света.

Гастрономические сочетания

Ceci Lambrusco Amabile — это великолепное, универсальное вино для вечеринок, дружеских встреч и пикников. В рамках традиционной кухни Эмилии-Романьи оно составляет идеальную, каноническую пару к жирным мясным деликатесам: пармской ветчине, мортаделле, саламе и хамону (сладость и кислотность вина идеально расщепляют жир). Также оно превосходно сочетается с классической лазаньей Болоньезе, пиццей, барбекю, бургерами и выдержанными сырами (Пармиджано Реджано). Если вы предпочитаете сладкое сопровождение, подайте его к ягодным пирогам, кростате, шоколадному фондану или ванильному мороженому.