Вино Mauro Molino Barolo D.O.C.G. 0,75 л.

Mauro Molino, Barolo — элегантное, благородное вино со сложным ароматом и великолепной структурой. Бароло от Мауро Молино излучает необыкновенное европейское очарование, которое ясно подчеркивает успех вин Старого Света. Оно определенно понравится всем ценителям сухих вин своей многогранностью, округлостью, полнотой, мягкостью, достаточной вязкостью и приятным ощущением свежести. А если прибавить к этому восхитительные цветочные оттенки лилии, сирени, лаванды и пьянящие тона вишни и черешни, сильное впечатление это Бароло обеспечит беспрекословно!

Бароло изготавливается из лучших ягод винограда сорта Неббиоло, произрастающего в оптимальных условиях в Пьемонте, где лозы укоренены в глинисто-известковых почвах. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости. После сбора виноград немедленно отправляется на прессование. После ферментации в небольших дубовых бочках при контролируемой температуре Бароло выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках. Вино может прекрасно храниться на протяжении 20 лет, при этом его ароматические и вкусовые свойства будут с каждым годом только улучшаться.

Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера.

После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.