Вино Muga, Blanco 0,75 л.

Muga, Blanco, 2024 — это освежающее и чистое белое вино с невероятно интересным и интригующим профилем, который сформировался за счет удачно подобранного купажа сортов Виура, Гарнача Бланка и Мальвазия де Риоха. Каждый сорт гармонично играет друг с другом, создавая идеально сбалансированное сочетание энергичности и мягкости. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для этого вина, расположены преимущественно в двух долинах в Риоха-Альта, и имеют атлантический климат. В долине Оха почвы известково-глинистые и придают вину структуру и свежесть. В верховьях долины Нахерилья почвы железистые и глинистые, что способствует сложности и минеральному характеру вина.

Собранный вручную урожай подвергается на винодельне легкой мацерации на кожице. Далее сусло ферментируется в деревянных чанах и новых, слегка обжаренных бочках из французского дуба. Благодаря этому вино обретает некую мягкость и глубину. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается в бочках в течение 4 месяцев, при этом перемешивание осадка проходит два раза в неделю в течение первых месяцев и один раз в день в течение последнего месяца, чтобы тонкий осадок оставался в контакте с вином, защищая его от кислорода и придавая вину более мягкий вкус и сложность.