Olifantsberg Blanc — это утонченное, сложная и выразительное белое сухое вино премиум-класса из Южной Африки (регион Breedekloof, ЮАР) от бутикового хозяйства Olifantsberg Vineyards. Винодельня расположена на горных склонах Brandwacht и известна своим крафтовым подходом, работой с ронскими сортами и бережным отношением к уникальным почвам терруара.
Вино представляет собой изысканный ронский ассамбляж, где основу составляют сорта Руссан (Roussanne), Гренаш Блан (Grenache Blanc), Шенин Блан (Chenin Blanc) и Вионье (Viognier). Урожай собирается вручную с горных виноградников, произрастающих на сланцевых почвах. Ферментация проходит на диких дрожжах в сочетании дубовых фудров большого объема, старых бочек из французского дуба и дубовых/бетонных емкостей. Выдержка на тонком осадке придаёт вину глубину, кремовую текстуру и богатство букета без избыточного дубового тона.
Акции
Новинки
Хиты продаж