Вино Olifansberg Blanc 0,75 л. – купить за 11 385 тг. | Newxo
Вино Olifansberg Blanc 0,75 л.
Предзаказ

Вино Olifansberg Blanc 0,75 л.

(0)
Вкус

Многогранный, сочный, глубокий и безупречно сбалансированный. Во вкусе раскрываются слои спелого желтого персика, запеченного грушевого тарта, абрикоса, кураги и айвы. Кислотность живая, прохладная и гармонично интегрированная. В длительном, шелковистом и сухом послевкусии чувствуются соленые минеральные тона, ноты жареного миндаля, пчелиного воска и пряных сухих трав.

Аромат

Интенсивный, элегантный и богатый. Букет вибрирует тонами белых цветов (жасмина, флердоранжа), спелого персика, цитрусовой цедры, сочной груши, дополненными тонкой сливочной нотой, оттенками ванили, шалфея и камня.

Цвет

Насыщенный светло-золотистый цвет с лимонно-изумрудными переливами.

Гастрономические сочетания

Роскошное вино для изысканных блюд и высокой кухни. Идеально сочетается с морепродуктами (морскими гребешками, запеченным омаром, креветками), благородной рыбой под сливочным или шафрановым соусом (палтусом, лососем), запеченной птицей (утиной грудкой, цыпленком с травами), свиной корейкой, а также с мягкими и выдержанными сырами (комте, грюйер, камамбер).

Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

Olifantsberg Blanc — это утонченное, сложная и выразительное белое сухое вино премиум-класса из Южной Африки (регион Breedekloof, ЮАР) от бутикового хозяйства Olifantsberg Vineyards. Винодельня расположена на горных склонах Brandwacht и известна своим крафтовым подходом, работой с ронскими сортами и бережным отношением к уникальным почвам терруара.

Вино представляет собой изысканный ронский ассамбляж, где основу составляют сорта Руссан (Roussanne), Гренаш Блан (Grenache Blanc), Шенин Блан (Chenin Blanc) и Вионье (Viognier). Урожай собирается вручную с горных виноградников, произрастающих на сланцевых почвах. Ферментация проходит на диких дрожжах в сочетании дубовых фудров большого объема, старых бочек из французского дуба и дубовых/бетонных емкостей. Выдержка на тонком осадке придаёт вину глубину, кремовую текстуру и богатство букета без избыточного дубового тона.

Характеристики
Бренд
Olifantsberg
Страна производства
ЮАР
Литраж
750 мл.
Крепость
14%
Сахар
Сухое
Сорт винограда
Вионье, Гренаш Блан, Шенин Блан
Тип вина
Тихое
Вкус
Персик, Сочный, Сбалансированный, Глубокий
Цвет вина
Белое вино
Подходит к
Морепродукты, Выдержанные сыры, Рыба, Высокая кухня
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заявка