Акции
Новинки
Хиты продаж
Olifantsberg Syrah — это выразительное, элегантное и сбалансированное красное сухое вино премиум-класса из региона Бридеклоф (Breedekloof, ЮАР) от бутикового хозяйства Olifantsberg Vineyards. Винодельня расположена на склонах горного массива Брандвахт и известна своим скрупулезным подходом к Терруару и мастерством работы с ронскими сортами винограда.
Вино производится из сорта Сира (Syrah), созревающего на горных виноградниках со сланцевыми и гравийными почвами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ферментация проходит на диких дрожжах в открытых чанах с использованием цельных виноградных гроздей, что придает вину дополнительную свежесть и комплексную ароматику. Вино выдерживается в больших дубовых фудрах и старых французских бочках, сохраняя яркую сортовую чистую ягодность без агрессивных древесных тонов.