Вино Principato Chardonnay IGT Trevenezie 2022 0,75 л.

Вкус

Свежий, сухой, хрустящий и очень гармоничный. В отличие от плотных и бочковых «новосветских» Шардоне, итальянский стиль радует своей легкостью и деликатностью. На нёбе вино раскрывается чистыми нотами зеленого яблока, спелой груши, белого персика и сочного лимона. Кислотность живая и бодрящая, она великолепно держит баланс и мгновенно освежает рецепторы. Финиш аккуратный, чистый, с легким минеральным штрихом и пикантным цитрусовым послевкусием.

Аромат

Изящный, тонкий, свежий и очень весенний. Букет раскрывается нежными ароматами полевых цветов, спелых желтых яблок и сочных цитрусовых фруктов (лайма, грейпфрута). На втором плане мягко проступают легкие нюансы белых садовых персиков и едва заметные минеральные нотки мокрого камня.

Цвет

Кристально прозрачный, нежный соломенно-желтый цвет с красивыми зеленоватыми бликами и благородным блеском.

Гастрономические сочетания

Principato Chardonnay — прекрасный повседневный аперитив и универсальный компаньон для легких летних блюд. Оно составит идеальную пару к морепродуктам (мидиям, креветкам, устрицам), легким блюдам из белой рыбы (сибасу, дораде), а также к пасте или ризотто с овощами. Вино превосходно гармонирует со свежими салатами (например, с козьим сыром или классическим «Цезарем»), суши, роллами и мягкими молодыми сырами (такими как Моцарелла, Фета или молодой козий сыр).