Ruggeri, Cartizze DOCG Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry

Ruggeri, “Giustino B.” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — элегантное игристое вино, созданное в честь основателя винодельни, Джустино Бизоля. В его производстве используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках в северной части провинции Тревизо. Сбор урожая проводится во второй половине сентября, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Реферментация проводится весной следующего за сбором урожая года при температуре 12-14 °С и длится 3 месяца.Компания Ruggeri была основана Джустино Бизолем в 1950 году, чья семья гордилась богатыми винодельческими традициями в регионе Вальдобьяден. Известно, что семья Бизоль выращивала виноград с 1542 года. В 1920 году энолог Луиджи Бизоль построил винодельню в городе Монтебеллуна, а в 1950 году сын Луиджи, Джустино Бизоль, основал винодельню Ruggeri и начал производить игристые вина из сортов Просекко и Картицце. В 1993 году винодельня была переведена в новое большое и эргономично разработанное здание.