Вино Undurraga Terroir Hunter Syrah Leyda 0,75 л.

Вкус

Насыщенный, сочный и хорошо структурированный. Во вкусе раскрываются ноты ежевики, черной смородины, черной вишни и спелой сливы. Фруктовый профиль постепенно дополняется характерными для Syrah оттенками черного перца, пряностей и свежих трав. Танины плотные, но достаточно мягкие, а хорошая кислотность сохраняет свежесть и баланс. Послевкусие продолжительное, пряное и фруктовое, с оттенками темных ягод, перца и легкими древесными нюансами.

Аромат

Выразительный, глубокий и пряный. Букет раскрывается ароматами ежевики, черной смородины, черной вишни и темной сливы. На втором плане ощущаются черный перец, фиалка, свежие травы и пряности. Легкие оттенки дуба, ванили и какао добавляют аромату глубину и округлость, не перекрывая характер свежих темных ягод.

Цвет

Глубокий темно-рубиновый с насыщенными пурпурными оттенками.

Гастрономические сочетания

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, стейками, ростбифом и мясом на гриле. Хорошо подойдет к баранине, свинине, дичи и блюдам с пряными соусами. Пряный характер Syrah особенно удачно раскрывается с блюдами барбекю, копченостями, овощами на гриле и насыщенной кухней с добавлением специй. Также вино можно подать с выдержанными твердыми сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C.