Вино Oxer Wines Suzzane Rioja 0,75 л.

Вкус

Мягкий, глубокий, невероятно элегантный и многослойный. В отличие от тяжелых и танинных традиционных вин Риохи, «Suzzane» демонстрирует потрясающую атласную текстуру и поразительную свежесть, свойственную высокогорной Гарначе. Во вкусе раскрывается сочный, концентрированный аккорд из нот спелой вишни, черники, спелой малины и лакрицы. Живая, вибрирующая кислотность безупречно интегрирована в плотное, но при этом «воздушное» тело вина. Финиш феноменально долгий, чистый и изысканный, с бархатистыми танинами, штрихами благородных специй и выраженной минеральностью.

Аромат

Парфюмированный, сложный, экспрессивный и завораживающий. Букет буквально благоухает тонами диких синих и красных ягод (ежевики, земляники), которые элегантно переплетаются с выразительными цветочными нотами фиалки, лаванды и бутонов чайной розы. По мере аэрации в бокале аромат обогащается глубокими нюансами влажного подлеска, графита, белого перца, табачного листа и легкими дымными штрихами.

Цвет

Красивый, чистый и глубокий рубиново-пурпурный цвет с изысканными фиолетовыми отблесками по краям бокала.

Гастрономические сочетания

Oxer Wines «Suzzane» — это вино высокой кухни, созданное для медитации и сопровождения сложных мясных блюд. Оно составит идеальную пару к нежному филе-миньону, каре ягненка с прованскими травами, утиной грудке под ягодным соусом, запеченной дичи (фазану, перепелке) и блюдам с добавлением трюфеля. Также вино превосходно подчеркнет вкус выдержанных твердых сыров (таких как Манчего или Пармезан) и хамона Иберико де Бейота.