Акции
Новинки
Хиты продаж
Vondeling Baldrick Shiraz — это сочное, ярко-фруктовое и доступное южноафриканское красное сухое вино из суб-региона Вор-Паардеберг (Voor-Paardeberg) в Паарле. Производится известным историческим поместьем Vondeling Wines. Линейка Baldrick названа в честь харизматичного персонажа и задумывалась как более легкое, питкое и открытое выражение Шираза по сравнению со старшими выдержанными линейками хозяйства.
Вино изготавливается преимущественно из сорта Шираз (Shiraz) с возможным небольшим добавлением других традиционных ронских сортов (например, Мурведр или Гренаш). Ягоды собираются с виноградников на гранитных и сланцевых почвах. Чтобы сохранить максимум свежести, сочности и ярких ягодных ароматов, вино выдерживается в основном в емкостях из нержавеющей стали с выдержкой лишь небольшой части сусла в старых бочках из французского дуба. Это придаёт структуре гладкость без перегрузки дубовыми танинами.