Вино Marques de Caceres, Verdejo создано Кармен Бланко и Фернандо Гомесом из ягод c виноградников в Серрада и Ла-Сека с ограниченной урожайностью, что позволяет достойно представить регион Руэда. Виноград собирают в прохладное ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть и качество ягод. Далее его сортируют и мягко прессуют. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 15-17 °С, а затем оставляют на осадке до полной стабилизации.

Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.