Акции
Новинки
Хиты продаж
"Le Grand Noir" Cabernet Sauvignon — очень достойное красное полусухое вино из Лангедок-Руссильон, которое воспроизводит рецепт бордоского вина конца XIX-начала XX века, когда в Медоке к плохо вызревающему Каберне Совиньону добавляли вино из южного апелласьона Эрмитаж, изготовленное из более спелого сорта Сира. С тех пор за той эпохой закрепился термин "эрмитажированные вина".
Виноград для создания "Le Grand Noir" произрастает в окрестностях Минервуа, в западной части средиземноморского побережья, недалеко от границы с Испанией. Каберне высажен на склонах с аллювиальными почвами, Сира — на террасах с глиной и известняком. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно в нейтральных емкостях. Затем составляется купаж, который 6 месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба.
"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара.
О производителе
Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.
На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.